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花生和莴苣搭配的好处与注意事项

花生和莴苣搭配的好处：

1、花生富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于改善心血管健康和增强免疫力。

2、莴苣含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动和维持营养均衡。

3、花生中的优质蛋白质与莴苣中的膳食纤维结合，可以增强饱腹感，帮助控制体重。

4、两者搭配可以提供丰富的营养，适合作为补充能量和膳食纤维的饮食组合。

花生和莴苣搭配注意事项：

1、花生脂肪含量较高，与莴苣中的膳食纤维结合可能加重胃肠负担，导致消化不良。

2、莴苣性凉，与花生同食可能加重体内寒气，导致脾胃虚寒者出现腹泻等不适。

3、若花生储存不当，可能受潮发霉，产生黄曲霉毒素，与莴苣搭配食用可能增加健康隐患。

4、对坚果或莴苣过敏的人群应避免搭配食用，以免引发过敏反应。

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