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为什么饮食中的蛋白质很重要？
1、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对生长发育和修复组织至关重要。
2、蛋白质参与合成多种酶和激素，调节身体的各种生理功能。
3、蛋白质能提供必需的氨基酸，这些氨基酸人体无法自行合成，必须从食物中获取。
4、蛋白质有助于增强免疫力，支持免疫系统正常运作，抵抗疾病。
5、蛋白质能提供能量，尤其是在碳水化合物和脂肪摄入不足时，可以转化为能量。
总之，蛋白质对维持生命活动、促进生长发育、增强免疫力等方面都起着不可替代的作用，是饮食中不可或缺的营养素。
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